Fairer Handel
Kaffee aus Kolumbien
Ob Latte Macchiato, Cappucino, Espresso, Ristretto oder Wiener Melange – selten hat ein Getränk eine solche Vielzahl von Variationen hervorgebracht wie Kaffee.
Die Teilnehmer der Veranstaltung lernen, was einen guten Kaffee ausmacht: Außer der richtigen Sorte gehört dazu eine schonende Röstung und Zubereitung.
Anschließend wird sich die Frage gestellt, wer die Bohnen für unseren Kaffee geerntet hat. Viele Kaffeeproduzenten im Globalen Süden haben Existenzsorgen, weil der Preis für Rohkaffee sich auf einem Tiefstand befindet. In Kolumbien gefährdet darüber hinaus der Klimawandel die Ernten. Der Faire Handel und ökologische Anbaumethoden bieten bessere Alternativen.
Es werden verschiedene Siegel verglichen und überlegt, worauf wir beim Einkauf im Supermarkt und der Planung von Veranstaltungen im Verband künftig achten können, um die Welt so zu gestalten, dass sie auch für kommende Generationen lebenswert bleibt.
Ansprechpatner:Esther Henning
info@kolping-koeln.de
Telefon: 0221-2839511
Veranstalter: Kolping Diözesanverband im Erzbistum
Veranstaltungsort: KaffeeGarten Ruhr, GRUGA Külshammerweg 10
Info-Link: kolping-koeln.de/