Infoveranstaltung
Veranstaltungsreihe zum regionalen Wirtschaften vor Ort
Der Bioland-Gemüsebauer Andreas Hankel ist auf vier Essener Märkten mit seinen Produkten vertreten, zu denen auch verschiedene Wildkräuter gehören. An diesem Abend wird er seinen Betrieb vorstellen, in dem er viele robuste alte Gemüsesorten, eine Vielzahl von Kräutern und das ganze Jahr über eigenen Salat zieht. Zudem betreibt er seinen Betrieb besonders energiesparend. Im Vortrag wird insbesondere auf die Nutzung von Wildkräutern eingegangen werden, welche gekocht, als Salat und sogar für Smoothies Verwendung finden können.
Weitere Informationen zu dieser Veranstaltung sowie ein entsprechendes Anmeldeformular finden Sie über den untenstehenden Info-Link.
Veranstalter: VHS Essen in Kooperation mit Transition Town Essen
Veranstaltungsort: VHS Essen, Burgplatz 1, 45127 Essen
Info-Link: vhs-programm.essen.de/webbasys/index.php?kathaupt=11&knr=181.3E048F